Erkan Gürpınar Orta Doğu Teknik Üniversitesi İktisat Bölümü’nden 2005 yılında mezun olmuştur. Uppsala Üniversitesi’nde Kalkınma Çalışmaları (2007) ve Orta Doğu Teknik Üniversitesi’nde İktisat (2008) yüksek lisans programlarını tamamlamıştır. Ekonomi doktorasını 2013 yılında Siena Üniversitesi’nden almıştır. Doktora sırasında Cambridge Üniversitesi’nde 2011-2012 yılları arasında misafir araştırmacı olarak bulunmuştur.